Автор Тема: Казан, мангал и прочее  (Прочитано 17478 раз)

Оффлайн shur1k

  • Администратор
  • егерь
  • *****
  • Сообщений: 3563
  • Репутация: +101/-0
  • Авто: Renault Trafic 2.0 2010
  • Имя: Александр
  • Расположение: Вроцлав/Киев
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #75 : Марта 12, 2016, 08:25:53 pm »
Не знаю, но мне показалось, что нижняя часть "ванной" как раз и есть поддувало, откуда и выгребать золу. А верхняя - собственно для приготовления.

Оффлайн yaltinec2

  • егерь
  • ****
  • Сообщений: 287
  • Репутация: +24/-7
  • Viam supervadet vadens - Дорогу осилит идущий
  • Авто: был berlingo 1.9 D 2004г/в сейчас SsangYong Kyron 2,3 бенз.2011 г/в
  • Имя: Дима
  • Расположение: Ялта
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #76 : Марта 13, 2016, 09:28:42 pm »
Ну да в нижней (на решетке из арматуры в качестве колосников) горит огонь, через трубу уходит дым, верхняя часть - духовка, а поддувала нет.

Оффлайн lazyk

  • Лесной брат
  • егерь
  • ******
  • Сообщений: 1317
  • Репутация: +44/-0
  • Авто: Berlingo 1,9D
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #77 : Марта 13, 2016, 09:32:44 pm »
Там колосники сьемные. Снял и выгреб золу. У меня груба в полесской хате тоже без поддувала... Горит... И хорошо горит..

Slime

  • Гость
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #78 : Марта 13, 2016, 09:34:55 pm »
Что-то мне подсказывает, что в качестве поддувала - сливное отверстие... Хотя как тягу регулировать?
Опять-же Лесник курицу ваял в залепленном тестом казане и очень не дурно получилось... Мож там поддувайло и не нужно нафиг?

Оффлайн lazyk

  • Лесной брат
  • егерь
  • ******
  • Сообщений: 1317
  • Репутация: +44/-0
  • Авто: Berlingo 1,9D
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #79 : Марта 13, 2016, 09:44:44 pm »
В сливном отверстии уже труба стоит :-D

Оффлайн yaltinec2

  • егерь
  • ****
  • Сообщений: 287
  • Репутация: +24/-7
  • Viam supervadet vadens - Дорогу осилит идущий
  • Авто: был berlingo 1.9 D 2004г/в сейчас SsangYong Kyron 2,3 бенз.2011 г/в
  • Имя: Дима
  • Расположение: Ялта
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #80 : Марта 13, 2016, 10:23:49 pm »
В общем мысль интересная, еще не понятно крепление лицевой стороны (лист металический) к ванне. сварка? чугун к железу? Если кто то воспроизведет, поделитесь опытом.

Оффлайн baton911

  • Администратор
  • егерь
  • *****
  • Сообщений: 1096
  • Репутация: +27/-1
  • Авто: SANTA FE
  • Имя: Алексей
  • Расположение: РФ Воронеж
Re: Казан, мангал и прочее
« Ответ #81 : Марта 14, 2016, 09:00:22 am »
А я считал, что ванна стальная. Хотя пригляделся - вроде толстый металл. Хотя по большому счету разницы практически (если обкладывать-обмазывать) не будет. Зато действительно со стальной работать проще. И, это, две половинки-то на болтах стянуты.